37 basische Rezepte und säurearme Alternativen

Von Pizza über Ingwersuppe bis hin zu Papayasalat...

...37 Basische Rezepte und säurearme Alternativen für den Alltag.

Die Rezepte sind für den Durchschnittsbürger konzipiert, der sich basischer ernähren möchte, aber nicht grundsätzlich den Konsum säurehaltiger Produkte ausschließt. Wer also gerne ab und zu bei einer Grillparty ein Steak isst und an einer Familienfeier auch ein Glas Sekt trinkt, wird hier genügend Inspirationen finden, wie auch er oder sie sich möglichst basisch ernähren kann.

Rezepte:

Apfel-Knollensellerie-Salat

Artischockensalat

Basische Pizza

Basischer Couscous

Basisches Chili-Dressing

Bohnen-Avocado-Sandwich

Bohneneintopf

Einfacher Bohnen-Gurken-Salat

Einfacher Granatapfelsalat

Einfacher Rübensalat

Einfacher veganer Burger

Einfaches Süßkartoffeln-Curry

Erdbeer-Spinat-Salat

Feine Süßkartoffelwedges

Gemüsepaella

Grapefruit-Avocado-Salat

Gurkensalat

Ingwersuppe

Karotten-Tomaten-Suppe

Kokosnuss-Macaron

Leckere Süßkartoffelbrühe

Leichter Tomatensalat

Leinsamen-Chia-Nachtisch

Papayasalat

Paprikaschotenhummus

Schnelle Quinoa-Bowl

Schwarze-Bohnen-Tacos

Selbstgemachte vegane Majonaise

Sommergemüsesalat

Spinat-mit-Avocado-Salat

Spinatsuppe basischer Art

Süßkartoffelkuchen

Süßkartoffeln thailändischer Art

Thai-Kohl-Salat basischer Art

Tofu in schwarzer-Bohnen-Sauce

Tomatensuppe für Genießer

Zucchininudeln mit Pesto

Sich basisch als Durchschnittsbürger ernähren heißt nicht komplett auf säurehaltige Produkte verzichten zu müssen, sondern diese deutlich zu reduzieren. Hierfür werden Sie einige Rezepte kennenlernen, beispielsweise wie man mit grünem Tee der Übersäuerung Einhalt gebieten kann, ohne gänzlich auf das (säurebildende) Koffein verzichten zu müssen.