Eersteklas flierefluiter Chef is op zoek naar de Blauwe Ridder, een mythisch figuur die naar eigen zeggen de wereld van hen wil vernietigen. Samen met Anton, zijn gids, volgt hij geheimzinnige kaarten die hen dwars door de trans-Atlantische vlakte voeren. Naarmate hun reis op zeepaardjes vordert en ze de Verzonken Stad naderen, wordt duidelijk dat de relatie tussen Chef en de Blauwe Ridder complexer is dan in eerste instantie leek. En welke rol speelt hen, de man-vrouwidentiteit die ooit zijn ouders is geweest, en die nu de wereld domineert?