Cocina de verano

El sabor del verano

En verano nos encantan los platos ligeros, sencillos y frescos, y que además se preparen lo más rápido posible. Al fin y al cabo, con el calor que hace lo que apetece es estar al aire libre y no encerrados en la cocina.

En este libro hemos recopilado las recetas ideales para los meses de pleno verano, cuando aprieta el calor. Disfrute con la ensalada de melón sandía y pepino, sabrosos entremeses, carnes y pescados a la parrilla, pollo a la mediterránea, bistec de buey con mojo verde, espaguetis con rúcula y tomates secos o helado de chocolate y guindilla con macedonia. Nuestras recetas son poco complicadas, muy sabrosas y perfectas para el verano.

- Más de 100 recetas para la época más bonita del año

- Fotografías y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta

- Capítulos adicionales para disfrutar al aire libre con recetas de ensaladas veraniegas y de los mejores platos para hacer a la parrilla