Ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia kertoo kirjassaan, miksi himoitsemme makeaa ja miten siirtyä haitallisesta herkuttelusta tasapainoiseen syömiseen.
Makeanhimoon liittyy harmillisia mutta monelle tuttuja oireita: painonnousun ohella niin väsymys, turvotus, masennus, nivelien kolotus kuin huono vastustuskykykin voivat johtua liiallisesta herkuttelusta. Pirjo Saarnia kertoo tutkimustietoon pohjaten, miten tuoda elämään pieniä muutoksia, joilla on suuri merkitys. Herkuttelusta voi päästä eroon helpostikin, eikä se vaadi koko ruokavalion remonttia. Saarnia kertoo muun muassa tunnesyömisestä, pikadieettien ongelmista, vähähiilihydraattisen ruokavalion eduista ja haitoista sekä ateriamalleista, jotka joko ruokkivat tai hillitsevät makeanhimoa. Kirjassa on myös konkreettisia neuvoja terveellisten aterioiden koostamiseen.
Pirjo Saarnia on laillistettu ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri, kouluttaja ja luennoitsija, joka on toiminut ravitsemusalalla jo 20 vuoden ajan. Häneltä on julkaistu muun muassa Syö oikein, sammuta tulehdus, Rasvoilla parempaa terveyttä ja Ruoan terveysvaikutukset. Kirjoja on käännetty myös vieraille kielille.
