Allerede med denne debuten etablerte Margaret Atwood seg som en forfatter med stor slagkraft og betydning. I vår tid rammer den minst like hardt, med sin skarpe utforskning av hva en konsumorientert verden gjør med menneskene. Romanen er både en humørfylt satire over forbrukssamfunnet og en nådeløs utforskning av følelsesmessig kannibalisme.
«... 50 år seinere er 'Den spiselige kvinnen' fremdeles både vittig, morsom og skarp. Atwood tegner og formidler typer, atferd og replikkføringer med vittig eleganse.» Leif Ekle, NRK]]>