41 basische Rezepte und säurearme Alternativen

Von Brownies über Salate bis hin zum leckeren Gazpacho...

...41 Basische Rezepte und säurearme Alternativen für den Alltag.

Die Rezepte sind für den Durchschnittsbürger konzipiert, der sich basischer ernähren möchte, aber nicht grundsätzlich den Konsum säurehaltiger Produkte ausschließt. Wer also gerne ab und zu bei einer Grillparty ein Steak isst und an einer Familienfeier auch ein Glas Sekt trinkt, wird hier genügend Inspirationen finden, wie auch er oder sie sich möglichst basisch ernähren kann.

Rezepte:

Auberginenkaviar

Basilikum-Linsen-Eintopf

Basischer Mittagspausensmoothie

Basischer Salat

Basisches Sandwich

Basisch-Paleo-Veganes Eis

Basmatireis mit schwarzen Bohnen

Belebende Suppe

Erbsen-Orangen-Salat

Erbsenrisotto

Feiner Kichererbsensalat

Gebackener Apfel mit Himbeeren

Gulasch basischer Art

Gurkensalat auf Paleoart

Kalte Heidelbeerensuppe

Karotten-Ingwer-Brei

Knoblauch mit Pilzen

Kokosnuss-Auberginen-Zauber

Kürbis-Avocado-Salat

Kürbiskern-Spinat-Tomaten-Suppe

Ofenbananen mit Birne und feiner Orangensauce

Paleo-Biscuit-Snack

Pistousuppe

Quinoa-Gazpacho

Quinoa-Kokosnuss-Salat

Quinoasalat

Säurearme Heidelbeermuffins

Säurearme Tomatensuppe

Säurereduzierte Schokoladenbrownies

Scharfe Zucchininudeln mit Kichererbsen

Selbstgemachtes Hummus

Selbstgemachtes Kokosnussmilchgetränk

Selbstgemachtes Mandelmilchgetränk

Sesam-Haselnuss-Proteinbombe

Süßkartoffelgebäck

Süßkartoffelsalat mit Cocktailtomaten

Tacosalat

Vegane Süßkartoffeln-Bohnen-Quinoa-Bowl

Veganes Bohnenchili

Zimt-Kürbis-Brot

Zucchini-Paleo-Hummus

Sich basisch als Durchschnittsbürger ernähren heißt nicht komplett auf säurehaltige Produkte verzichten zu müssen, sondern diese deutlich zu reduzieren. Hierfür werden Sie einige Rezepte kennenlernen, beispielsweise wie man mit grünem Tee der Übersäuerung Einhalt gebieten kann, ohne gänzlich auf das (säurebildende) Koffein verzichten zu müssen.