Das Buch Alice: Wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten
Description of book
Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und Karriere. Sie flieht nach England, wo sie sich als Dienstbotin durchschlägt und später ein Flüchtlingsheim für jüdische Mädchen leitet. Mit Kochunterricht versucht sie ihre Schützlinge von den Kriegswirren abzulenken. Nach dem Krieg geht Alice nach New York, gibt Kochkurse in San Francisco und stellt im amerikanischen Fernsehen ihre besten Rezepte für Mehlspeisen und Tafelspitz vor. In einer Wiener Buchhandlung findet sie sogar ihr Buch wieder. Doch wer ist der Mann, dessen Name auf dem Umschlag prangt? Hat es den "Küchenmeister" Rudolf Rösch je gegeben? Recherchen führen Alice' Enkelin Karina Urbach in Wiener, Londoner und Washingtoner Archive, in denen sie längst verloren geglaubte Briefe, Tonband- und Filmdokumente findet. Sie eröffnen ein bislang unbekanntes Kapitel in der Geschichte deutscher NS-Verbrechen."Spannend, berührend und erkenntnisreich: Karina Urbach hat ein großartiges Buch über eine starke Frau geschrieben, die durch nichts zu erschüttern war und ihr bisschen Glück zum Glück für andere machte." ― Süddeutsche Newsletter "Was die Historikerin zutage gefördert hat, ist praller Filmstoff – Verfolgung, Mord, Betrug, Inhaftierung, Flucht, Rettung, Freundschaft, Geheimdiensttätigkeiten, Aufstieg, Fall und Neuanfang ... Urbach erzählt spannend, ja, filmisch." ― Der Tagesspiegel -
Ratings & reviews
Absolut hörenswert!
Helga
★Book5
★Narration5
Ein wirklich (!) großartiges Buch und wichtiges Zeitzeugnis. Jedem zu empfehlen. #niewieder
Julio
★Book5
★Narration5
Dieses Hörbuch erzählt viel mehr als nur die Geschichte der „Arisierung“ des Kochbuchs von Alice Urbach. Man taucht ein in eine große Familiengeschichte, in die Geschichte Österreichs, der Nazizeit, der Emigrationen, des Holocaust und vieles mehr. Ich habe viel gelernt und mich außerdem sehr gut unterhalten gefühlt.
Judith
★Book5
★Narration5
Eine sehr interessante und wahre Geschichte. Manchmal ist es etwas abschweifend, aber auch unglaublich. Was immer noch aus dem 3. Reich zutage kommt, erschreckt mich.
Britta
★Book5
★Narration5
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