Ultraprosessert
hvorfor spiser vi greier som ikke er mat … og hvorfor klarer vi ikke å stoppe?
Beskrivelse av boken
«Etter denne boken blir maten aldri den samme. På en måte som er bra for deg.»
-Marit Kolby
Veldig mye av maten vi spiser består av ingredienser som er industrielt fremstilt. Både maten og markedsføringen gjør oss avhengige, og får oss til å spise for mye. Hva er egentlig denne maten? Vet du hva den gjør med helsen din?
Overvekt eller diabetes 2 er ikke din skyld. Bestselgeren Ultraprosessert er en sjokkerende beretning om en kynisk industri som ødelegger liv og helse over hele kloden. Lege og forsker Chris van Tulleken forteller hva som skjer når han bare spiser ultraprosessert mat, såkalt UPF. Han skiver personlig og engasjerende om hva forskerne har funnet ut: UPF lurer hjernen og kroppen vår, slik at vi får lyst på mer. Men den tilfører ikke kroppen den næringen den egentlig trenger. Dermed blir UPF den fremste årsaken til en rekke livsstilssykdommer og tidlig død.
Språk:
Norsk (Bokmål)
Vurderinger og anmeldelser
4,7
★★★★☆27 vurderinger
Lærerikt · Godt skrevet · Øyeåpner
4,8
★★★★☆26 vurderinger
Perfekt match · Troverdig · Rolig
Judith Kvakland
😊Anbefaler
Bok★5
Lærerikt · Interessant · Godt skrevet · Diskusjonsstarter
Innleser★5
Perfekt match · Troverdig
Nataliia
Fin boka om hvor mat påvirker ossEn må-lese
Bok★5
Inspirerende · Kompleks · Øyeåpner · Diskusjonsstarter · Interessant · Godt skrevet · Smart · Lærerikt
Innleser★5
Livlig
Renée
~♡~Anbefaler
Bok★5
Øyeåpner · Godt skrevet · Trigger warning
Innleser★5
Rolig
Anders
Anbefaler
Bok★5
Diskusjonsstarter · Øyeåpner · Lærerikt · Smart · Godt skrevet · Inspirerende · Interessant
Innleser★5
Perfekt match
Anmeldelser skrives kun av personer som har et aktivt abonnement og har vurdert boken. Ingen ytterligere verifisering utføres.