Garnieren & Verzieren

Das Auge isst mit!

Radieschenmäuse, Tomatenrosen oder Apfelschiffchen - wer kennt sie nicht, die Klassiker des kalten Buffets? In diesem eBook präsentieren wir Ihnen beliebte Grundgarnituren und zeitgemäße neue Ideen für Ihre nächste Party. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen, wie die Garnituren gestaltet und gekonnt auf dem Buffet in Szene gesetzt werden. Ein weiteres Kapitel widmet sich der Verzierung von Torten und Gebäck. Und natürlich kommen auch die Kids nicht zu kurz! Mit Gurkenschlangen und Frikadellenspinnen wird die nächste Kinderparty garantiert zum unvergesslichen Erlebnis.

Doch da, wo viele andere Bücher aufhören, machen wir noch lange nicht Halt! Denn auch für Ihr perfektes Dinner ist dieses Buch ein unentbehrlicher Begleiter. Ob pfiffige Suppeneinlagen, dekorative Saucenspiegel, Julienne-Gemüse, stilvolle Tellerkompositionen mit Garnierring oder kreative Dessert-Verzierungen mit Zuckergitter und Schokoornamenten - wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Menü mit wenigen Handgriffen wirkungsvoll inszenieren können.

- Von Grundgarnituren über Garnier-Ideen fürs Buffet, Torten und Gebäck bis hin zu wirkungsvoll angerichteten Tellern und Food-Ideen für die Kinderparty

- Setzen Sie Ihre Gerichte einfach, aber wirkungsvoll in Szene

- Mit wenigen Handgriffen wirkungsvoll dekorieren